Miele di Agrumi

Il miele di Agrumi è un miele universalmente apprezzato che nasconde nella mutabilità la sua caratteristica principale. Fresco nonostante la sua spiccata dolcezza, conserva nella fragranza e nel retrogusto i sentori floreali delle botaniche da cui ha origine: pompelmo, limone, arancio, mandarino e bergamotto.

Profumi di fiori bianchi e frutta fresca accompagnano in degustazione le sensazioni palatali più ruvide e selvagge dovute alla consistenza compatta e ai granuli uniformi del miele che cristallizza naturalmente poche ore dopo l'estrazione.

Abbinamenti consigliati: ottimo in abbinamento a formaggi dai sapori riconoscibili come la ricotta di capra fresca e il caciocavallo pugliese o, in un accostamento più ricercato e gourmet, assieme a pesce leggermente scottato come un filetto di tonno o di salmone.

Premiato con una Goccia d'Oro al Concorso Nazionale

Grandi Mieli d'Italia 2020